Recetas para camping: Pizza rellena a la parrilla

Receta y fotos enviadas por Verónica y Matías

Recetas para camping: Pizza rellena a la parrilla

Hola !!

Bueno, les cuento mas o menos como hicimos la pizza rellena, digo mas o menos, ya que de las cantidades de cada cosa ni idea ;P

En un recipiente mezclamos 1/2 paquete de harina, 1/2 sobre de levadura (esa que viene en granulitos) y un poco de sal; a esto le sumamos agua tibia (no muy caliente) y un chorro de aceite. Amasamos y vamos agregando más harina si es que la masa nos queda muy pegada a las manos, y formamos un gran bollo.

Lo tapamos e intentamos dejarlo en un lugar donde mantenga el calor (y como estamos de camping y no en casa, vale meterlo dentro de la carpa o cerca de alguna parrilla donde apenas reciba algo de calor).
Lo dejamos leudar, y luego hacemos 2 o 3 bollos según el tamaño que deseamos.

De a uno estiramos los bollos en una pizzera aceitada (o en la tapa del tapper) y lo pintamos con un poco de puré de tomate que cocinamos previamente con un toque de orégano, sal y azúcar.

Rellenamos la mitad de la pizza con lo que mas nos guste (en nuestro caso fue jamón, huevo, tomate y queso) y la cerramos (como si fuera una empanada), importante que queden bien sellados los bordes!

¡ Y a la parrilla ! … lo más difícil es eso, pasarla a la parrilla y después darla vuelta.
Pero con paciencia se puede, fuego lento, y la tapamos de arriba con la pizzera.

¡ Saludos y espero que a todos les salga muy rica !

Pizza rellena a la parrilla

Pizza rellena a la parrilla

Pizza rellena a la parrilla

Fotos y texto de Verónica Tuñon y Matías Fernández

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¡ Envianos la receta y fotos de tu comida preferida en el camping !

Email de la Revista de Camping: info@revistadecamping.com

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Recetas para camping: Pizza rellena a la parrilla
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23 thoughts on “Recetas para camping: Pizza rellena a la parrilla

  1. esta muy bueno para el dia del amigo . lo pongo en practica con los pibes en los camping de zarate

  2. Es una idea buenísima. Yo hacía pizza a la parrilla, pero no se me ocurrió hacerla rellena. En cuanto puedo la llevo a la práctica. Felicitaciones.

  3. se ve buenísima, gracias por la idea, esta semana santa la pondré en práctica en el Valle Fértil San Juan. la rellenaré con pescado, después les cuento como salió.

  4. se ve riquisima y como nos gusta mucho acampar vamos a probar espero que salga bien. gracias

  5. Muy bueno.nosotros lo hacemos con carne.también de choclo,con bastante queso muzzarela.

  6. Se vemuy buena!!!!!!!!!!!!!!!!!1Seguro la disfrutaron a full, aplausos para el pizzeroasador

  7. Por un momento pensé que era pan de panchos, por las onditas. Buenísima la idea, se la ve muy bien! Tal vez con dos parrillas (tipo la de pescado)facilite darla vuelta.

  8. la verdad se ve buenísima el primero de marzo nos vamos de vacaciones para el bolsón y seguro lo ponemos en practica muchas gracias amigos y mucha suerte para todos

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